Tuzlu Kurabiye

Ocak 31st, 2007 at 5:32 pm (Yemek)

Bu kurabiyenin tadi baya guzel oluyor…. Bu kurabiyeyi ilk Sermin’lerde yemistim… Baya hosuma gitmisti…Daha sonra onlarda birkac kere daha yedikten sonra ben de yapmaya basladim bu kurabiyeyi….Yani saolsun bu tarif Sermin’in, yani sekerin ;-)

                

Icindekiler:

  • Bir paket sanayagi (250 gr.) — (Amerika’daki olculerle 17 tablespoon margarin)
  • 1 cay bardagi zeytinyagi
  • 2 yumurta sarisi
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 tatli kasigi seker
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • 1 kabartma tozu
  • Alabildigi kadar un (kulak yumusakliginda hamur olmali)
  • Uzerine bir yumurta sarisi ve susam

Yapilisi:

Yagi eritip icine yumurta sarisini, tuzu, sekeri, yogurdu, zeytinyagini koyup karistiriyorum. Daha sonra unu ilave edip, unun uzerine kabartma tozunu koyuyorum ve yoguruyorum. Sonra elimde sekil verip, yaglanmis tepsiye diziyorum. Uzerine yumurta sarisi surup, susam serpiyorum. Daha sonra ise 355 F’de 25-30 dakika pisiriyorum.

Afiyet olsun…

1 Yorum

  1. Hande’nin Dunyasi-Okyanusun otesinde bir hayat » Blog Archive » #22 Kurabiye Ye Etkinligi: TARCINLI KURABIYE said,

    Mayıs 20, 2007 at 4:18 pm

    […] NOT: Daha once yayinladigim tuzlu kurabiye tarifine burayi tiklayarak ulasabilirsiniz…. […]

Post a Comment